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おっしょさん
のキッチン
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ調理道具やキッチン雑貨好きな
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ
調理道具やキッチン雑貨好きな大阪のオバちゃんです。
おっしょさん=高校生時代のあだ名です。
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きつねご飯
とてもチープなちらし寿司、甘辛いアゲが美味しい夏にピッタリのご飯「手抜きいなり」なん
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材料: ■油揚げ、■お水、■ダシの素、■砂糖、■みりん、■しょう油、ご飯、●お酢、●砂糖、●
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豆腐の一口ステーキ
少ない豚バラでこってり美味しい豆腐のステーキ♪ 季錦記オイスターソースのアレンジレ
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材料: 木綿豆腐、豚バラ、小麦粉、★ポン酢、★李錦記オイスターソース、★砂糖
久保田食パン
ダンナの大事な晩酌用の酒を盗んでは料理に使っています。美味しいお酒でふっかふっかのパ
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材料: ■ご飯、■お水(ご飯ふやかし用)、強力粉、砂糖、塩、日本酒(久保田)、水(夏は少なめ
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ココアスポンジ
基本は同じですが、ココアを混ぜ込むタイミングが悪いと生地はしぼみます。いくつかある方
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材料: 薄力粉、砂糖、たまご、水、■牛乳、■バター、■ココア
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