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おっしょさん
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ調理道具やキッチン雑貨好きな
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ
調理道具やキッチン雑貨好きな大阪のオバちゃんです。
おっしょさん＝高校生時代のあだ名です。
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Focaccia フォカッチャ
弱硬水のアクアパンナで仕込んだイタリアの食事パンです
材料： 強力粉、薄力粉、マッシュポテト、砂糖、塩、水 ｱｸｱﾊﾟﾝﾅ、イースト、オリーブ油、
...
漬けタコ カルパッチョ
お刺身にするよりも手軽、我が家のお酒のおつまみです。
材料： 茹でタコ、レモン汁、薄口醤油、砂糖、ハーブ塩、粗びき胡椒、EXバージンオリーブオイル
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