「濃紺ピッチャー」という休日の料理ブログをやっています。誰もがこだわらないところ ...

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スパイスたっぷりのインドカレー

スパイスをたっぷり使用した、オリジナルのインドカレーです。レトルトでは味わえない、本 ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、しょうが、ニンニク、チキンスープ、サラダ油、塩、ヨーグルト ...

自家製ペーストで作るタイレッドカレー

自家製ペーストを使って作る、タイレッドカレー。ピリッと辛ウマなこのカレーは、夏の暑さ ...
材料: レッドカレーペースト、鶏もも肉、ココナッツミルク、袋茸、サラダ油、オクラ、ナス、ヤン ...

トマトとズッキーニの洋風冷やしラーメン

トマトとズッキーニの冷製ラーメンです。ラーメンは自家製麺を使用。ニンニクとコンソメが ...
材料: 強力粉(オーション)、塩、水、コーンスターチ、ズッキーニ、ベーコンブロック、トマト、 ...

自家製レッドカレーペースト

人気タイ料理の一つであるレッドカレーの、自家製レッドカレーペーストのレシピです。美味 ...
材料: プリックバンチャン (乾燥赤唐辛子)、カー(タイのショウガ)、ホムデン (赤い小玉ね ...

ゴルゴンゾーラとハチミツとイチヂクのピザ

ゴルゴンゾーラ、ハチミツの黄金コンビに、ドライイチジクを加えた濃厚なピザです。簡単に ...
材料: ピザ生地、ゴルゴンゾーラ、ピザ用チーズ、ドライイチヂク、ハチミツ

生ハムとルッコラとズッキーニのピザ

ズッキーニの食感、生ハムの深い味わい、ルッコラの香りが絶妙な組み合わせのピザです。熱 ...
材料: 強力粉(リスドォル)、薄力粉、水、オリーブオイル、塩、ドライイースト、打ち粉、オリー ...