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紫の薔薇と真珠。
のキッチン
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。 天秤座のA型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」
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ほんだしでぱぱっと♡キャベ玉
お好み焼きみたいだけど、材料はキャベツと卵だけ。 10分で簡単に一品でき上がり。お弁
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材料: キャベツ、卵、塩、ほんだし、お好みソース、マヨネーズ、もみのり
新玉ねぎで☆鶏皮ぽん
鶏皮好きな人集まれ〜♬大好きな鶏皮で簡単に作ってみました。新玉ねぎが美味しい♡もちろ
...
材料: 鶏皮、新玉ねぎ、ポン酢、青ネギ、一味唐辛子
鶏皮もやし
カリカリ鶏皮とシャキシャキもやしの炒め物。簡単で手早くて、おかずにも、ビールにぴった
...
材料: 鶏皮、もやし、にんにく、塩、黒胡椒、しょうゆ
ブロッコリーのごま和え
甘めの和え衣で苦手だったブロッコリーがOKになりました。副菜や付け合わせに、お弁当に
...
材料: ブロッコリー、いりごま、しょう油、砂糖、昆布茶(だしの素でもOK)、水
うなぎ豆腐
やっす〜い鰻、こんな風にしたらふんわり美味しくなりました。
材料: 鰻の蒲焼き、焼き豆腐、きぬさや、醤油、酒、みりん、砂糖
オイマヨ味☆カリカリ鶏皮唐揚げ
カリッカリです。冷めてもカリカリ。ビールもぐいぐいいっちゃいます。 止まらないくらい
...
材料: 鶏皮、マヨネーズ、オイスターソース、ニンニク、片栗粉、揚げ油(日清ベジフルーツオイル
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小かぶのマリネちゃん
子かぶのマリネサラダ。お漬け物にもサラダにもなります。
材料: 小かぶ、パプリカ、タマネギ、☆酢、☆みりん、☆粗挽き黒こしょう、☆乾燥バジル、☆乾燥
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♣三つ葉となめたけの和え物♣
すっごく簡単。ささっと一品。
材料: 三つ葉、ナメタケ(瓶詰め)
ツナとピーマンの甘辛
ツナ缶とピーマンで簡単にできる一品です。我が家のお弁当の定番。
材料: ツナ缶(小)、ピーマン、しょう油、砂糖
ケチャップ風味☆鯵の蒲焼き
大好きな鯵の蒲焼き。ケチャップを使って洋風にしてみました。
材料: 鯵(3枚に下ろしたもの)、塩・胡椒、小麦粉、トマトケチャプ、蜂蜜、白ワイン、オリーブ
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