毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。                      ...

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ほんだしでぱぱっと♡キャベ玉

お好み焼きみたいだけど、材料はキャベツと卵だけ。 10分で簡単に一品でき上がり。お弁 ...
材料: キャベツ、卵、塩、ほんだし、お好みソース、マヨネーズ、もみのり

新玉ねぎで☆鶏皮ぽん

鶏皮好きな人集まれ〜♬大好きな鶏皮で簡単に作ってみました。新玉ねぎが美味しい♡もちろ ...
材料: 鶏皮、新玉ねぎ、ポン酢、青ネギ、一味唐辛子

鶏皮もやし

カリカリ鶏皮とシャキシャキもやしの炒め物。簡単で手早くて、おかずにも、ビールにぴった ...
材料: 鶏皮、もやし、にんにく、塩、黒胡椒、しょうゆ

ブロッコリーのごま和え

甘めの和え衣で苦手だったブロッコリーがOKになりました。副菜や付け合わせに、お弁当に ...
材料: ブロッコリー、いりごま、しょう油、砂糖、昆布茶(だしの素でもOK)、水

うなぎ豆腐

やっす〜い鰻、こんな風にしたらふんわり美味しくなりました。
材料: 鰻の蒲焼き、焼き豆腐、きぬさや、醤油、酒、みりん、砂糖

オイマヨ味☆カリカリ鶏皮唐揚げ

カリッカリです。冷めてもカリカリ。ビールもぐいぐいいっちゃいます。 止まらないくらい ...
材料: 鶏皮、マヨネーズ、オイスターソース、ニンニク、片栗粉、揚げ油(日清ベジフルーツオイル ...

小かぶのマリネちゃん

子かぶのマリネサラダ。お漬け物にもサラダにもなります。
材料: 小かぶ、パプリカ、タマネギ、☆酢、☆みりん、☆粗挽き黒こしょう、☆乾燥バジル、☆乾燥 ...

♣三つ葉となめたけの和え物♣

すっごく簡単。ささっと一品。
材料: 三つ葉、ナメタケ(瓶詰め)

ツナとピーマンの甘辛

ツナ缶とピーマンで簡単にできる一品です。我が家のお弁当の定番。
材料: ツナ缶(小)、ピーマン、しょう油、砂糖

ケチャップ風味☆鯵の蒲焼き

大好きな鯵の蒲焼き。ケチャップを使って洋風にしてみました。
材料: 鯵(3枚に下ろしたもの)、塩・胡椒、小麦粉、トマトケチャプ、蜂蜜、白ワイン、オリーブ ...