料理歴30年。息子と夫の3人暮らし。けっこう料理は好きなんですが、いつものレシピ ...

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醤油味ウチのお雑煮(関東)

関東地区の自宅お雑煮です。醤油と塩で味付けして、豚バラ肉を使います。
材料: 豚バラ肉、大根(いちょう切り)、里芋、ほうれん草(小松菜でも)、だし汁、切り餅、海苔 ...

白菜のオイル焼き

白菜に塩とオリーブ油をかけて焼いただけ。簡単だけど白菜の甘みが素朴な味わいで美味しい ...
材料: 白菜、塩、オリーブ油