料理歴30年。息子と夫の3人暮らし。けっこう料理は好きなんですが、いつものレシピ ...

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ひき肉入りニラ卵

ニラ玉にひき肉を加えてボリュームアップ!ごはんに合う味付けです。
材料: ニラ、豚ひき肉、●酒、●砂糖、●コチュジャン、●しょうゆ、卵、塩、サラダ油(炒め用)

夏のごはんに「だし」

いわゆる「だし」です。ナス、キュウリ、みょうが、シソを刻んでめんつゆを加えるだけ。さ ...
材料: ナス、キュウリ、ミョウガ、シソ(大葉)、めんつゆ(2倍濃縮)、七味(お好みで)