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皆さまのおかげで楽しく料理をさせてもらっています♪
夫の実家は農家です♪日本の農業漁業ガンバレ~♡
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ゆず大根(ゆずジャムで)
ゆず茶(ゆずジャム)で簡単にゆず大根を~♬
材料: 大根、ゆずジャム、砂糖、酢、塩、鷹の爪、昆布
わらびの醤油漬け
蕨を入手したら、これ作ってます。保存させたいので醤油多めです。
材料: わらび(あくとりしたもの)、醤油、砂糖、酒、酢、みりん、しょうが(すったもの)、えの
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ハギ アクが出ない処理
鍋に入れるとおいしいハギ。ヒレを取ってみて下さい。
材料: はぎ(うまづらはぎ等)
トマト嫌いのトマトジュース(牛乳入り)
苦手なトマトジュースが牛乳でまろやかに♪
材料: 完熟トマト、牛乳、はちみつ、またはシロップ
レーシーなれんこん羊羹 二層式
お客様に手作り和菓子はいかがでしょう。皆さんから喜んでもらっています♪
材料: れんこん、粉寒天、砂糖、練りあん(こしあん)、塩、酢
寿司酢 3合 甘め
甘めの寿司酢
材料: 酢 (米酢が美味)、さとう、塩
どら焼き(ホットケーキミックスで)
HMで簡単に作りましょう!ただ生地を焼く時のポイントを押さえてネ♪ 話題入り感謝!
材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、みりん、はちみつ、牛乳、あんこ適量
節約簡単、白菜とミンチ、焼き肉のタレだけ
簡単、すぐできて、美味しい、節約レシピです♪ 話題入り感謝です✿
材料: 白菜、ミンチ、焼き肉のタレ、サラダ油、塩、こしょう、片栗粉
栗の茹で方
毎年この時期だけだから。。。覚書
材料: 栗、塩
かきの味噌焼き (ホイル焼き)
牡蠣は味噌焼きにすると簡単♪しかも美味しい~^^
材料: 生ガキ、清酒、味噌、砂糖、みりん
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