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ヨーロッパのかぼちゃスープ
ヨーロッパで購入した本のレシピを基本に家で収穫出来たカボチャを使ったスープを作りまし
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材料:
カボチャ(皮を削った実)、固形スープの素、バルサミコ酢、(甘い)シェリー酒、砂糖、塩
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ヨーロッパの中のアジア料理(テンペイ)
テンペイは大豆で出来た加工食品でアジアの国ではよく見かけるようです。ヨーロッパのスー
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材料:
大根の葉、テンペイ(Tempeh)、醤油、味醂、砂糖、サラダ油、だしの素
フランス料理をお家で(タラのそぼろ料理)
フランスで買った本「そぼろ料理」を元に作った本格フランス家庭料理(!?)です。そぼろ
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材料:
タラ(または白身の魚)、ネギ、レモン、オリーブオイル(またはバター)、分葱またはシボ
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