自分で覚えておきたいレシピの備忘録です。我が家の定番レシピ集になればいいなと思い ...

アーカイブ

1/2 ページ

究極のスコーン

焼きたてにクロテッドクリームをつけて食べると最高♪お供は濃く淹れたミルクティーで。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、バター、卵、牛乳、レーズン

いちごババロア

いちごそのものを食べているような優しい味のババロアです。
材料: いちご、砂糖、レモン汁、牛乳、粉ゼラチン、生クリーム

ベビーパンケーキ

娘の離乳食に卵、牛乳不使用のレシピを考えました。野菜ペーストで色もキレイ。パクパク食 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、粉ミルク、水、野菜ペースト(にんじん)

簡単♪野菜のピクルス

箸休めやヘルシーなおつまみにぴったり。 カラフルな野菜のピクルスです。 ※写真 ...
材料: ☆りんご酢、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆めんつゆ、☆にんにく、☆赤とうがらし、☆粒こし ...

我が家の定番プリン

我が家の定番プリン。生クリームもバニラビーンズも入れません。なめらか&やさしい味で子 ...
材料: ☆砂糖、☆水、☆熱湯、★全卵、★卵黄、★砂糖、★牛乳

切干大根の松前漬け

切干大根がポリポリと後を引きます。酢と唐辛子が味のポイント。箸休めに最適です。たくさ ...
材料: 切干大根、にんじん、するめいか、切り昆布、水、酒、みりん、しょうゆ、酢、唐辛子

ふるふる杏仁豆腐

シンプルであっさりふるふる杏仁豆腐です♪ちょっと何か食べたいな~という時のデザートと ...
材料: 粉ゼラチン、水、☆牛乳、☆砂糖、☆杏仁霜

クリスマスのフルーツケーキ

ラム酒たっぷりオトナのフルーツケーキです。焼いているとラム酒とスパイスの香りで幸せ。 ...
材料: 有塩バター、砂糖、卵、★薄力粉、★アーモンドプードル、★ベーキングパウダー、★シナモ ...

寒い日にぴったり♪ビーフシチュー

ルクルーゼでじっくり煮込んだビーフシチュー。寒い夜にぴったりです。 おいしい赤ワイ ...
材料: 牛すね肉、赤ワイン、ハインツ特選デミグラスソース、水、たまねぎ、にんじん、バター、じ ...

専門店直伝♪黒豆

築地場外の豆専門店で丹波の黒豆を買った時に教わった絶対に失敗しない作り方です。
材料: 黒豆、砂糖、水、鉄玉子、醤油