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オリーブとドライトマトのパン
オリーブ、ドライトマトとローズマリー入りのパンです。ワインに合います。ラップしてリボ
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材料:
★オリーブ ブラック/グリーン、★オリーブのオリーブオイル漬け(ID491820)、
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雑穀パン☆サワーブレッド風
バターミルク入りのサワーブレッド風。クリームチーズ、ジャム、ハム、チーズ等お好きな具
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材料:
ライ麦、スペルト小麦、蕎麦の実、大麦、からす麦、小麦のミックス、バターミルク/ナチュ
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アンチョビ入りタマゴサンドイッチ
100れぽ大感謝!イギリスのお茶の時間に頂く卵サンドのアレンジ版です。
シャンパンに
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材料:
ゆで卵、マヨネーズ、アンチョビソース/フィレ、白胡椒、パン、胡椒、パセリ/ディル/ロ
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アニス入りパン☆ローマ風
アニスとローリエが香る中世ローマ風のパンです。粉は強力粉なら何でもお好きなもので。
材料:
強力粉、ぬるま湯、イースト 生/パウダー、塩 (美味しい塩)、アニス、ローリエ、オリ
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人参とズッキーニのチーズトースト
話題入り感謝!
おろした人参とズッキーニ入りのチーズトーストです。ランチやおつまみに
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材料:
トースト用のパン、チーズ エメンタール/ピザ用など、ズッキーニ、人参、玉葱 省略可、
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美味しくて日持ちするパンの秘密☆湯種風
元種を作るとパンが柔らかく日持ちもします。種をお湯につける作り方で、全粒粉100%で
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材料:
☆小麦粉(全粒粉使用)、☆イースト(生イースト使用)、☆温めた牛乳、☆溶かしたバター
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スモークサーモンと卵のオープンサンド
パーティーやアフタヌーン・ティーにぴったりのオープンサンドです。
シャンパンにも紅茶
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材料:
パン トースト用、☆スモークサーモン、☆ホースラディッシュ、☆サワークリーム、☆レモ
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