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東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です
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東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます!
毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪
▼三茶ファーム
http://sanchafarm.com
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ちぢみほうれん草の酢味噌和え
甘みが強いちぢみほうれん草はお浸しや和え物向き!今回は酢味噌で味付けしてみました☆
材料: ちぢみほうれん草、味噌、酢、砂糖、みりん、白ごま
トマトのステーキ
サラダや煮込み料理が定番のトマトをそのまま焼いてステーキにしてみました!
材料: トマト、にんにく、小麦粉、塩、こしょう、粉チーズ、オリーブ油、サラダほうれん草(添え
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鮮やか!!紅芯大根のサラダ
簡単にでき、この一品があるだけで食卓が華やかになります!!あと一品・・・というときに
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材料: 紅芯大根、大葉、塩、みりん、しょうゆ、おろし生姜、ごま油、白炒りごま
お芋のゆず胡椒ソースがけ
寒い季節、ホクホクのお芋とピリっとするゆず胡椒のソースがよく合います!
材料: さつま芋、じゃが芋、ゆず胡椒、塩、マヨネーズ、牛乳
おかひじきと切干し大根のナムル
ミネラル・カロテン豊富なおかひじきと干し野菜の代表切干し大根の組み合わせ。シャキシャ
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材料: おかひじき、切干し大根、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、白炒りごま
お箸が止まらない!蓮根と菜の花の炒め物
この冬お店のスタッフみんなではまった簡単料理です!
材料: 蓮根、菜の花、はたけしめじ、オリーブオイル、塩、胡椒、しょうゆ、にんにく
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