東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です ...

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簡単すぎる!紫芋のヨーグルトサラダ

色鮮やかな紫芋をヨーグルトで和えて、爽やか風味のサラダにしました!
材料: 紫芋(パープルスイートロード)、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょう、レモン汁、アー ...

簡単でやさしい味!!魚のおろし煮

寒くなると食べたくなる、あったかくてやさしい一品です☆
材料: 大根、たら、*だし、*しょうゆ、*みりん、*酒、塩、赤玉ねぎ、小松菜

じゃが芋とキノコのにんにく醤油炒め

秋の味!!じゃが芋とキノコを炒めてとろみをつけました。寒くなってくると食べたくなる一 ...
材料: じゃが芋、はたけしめじ、小松菜、にんにく、しょうゆ、みりん、サラダ油、片栗粉

ピーマンと厚揚げの醤油麹炒め

醤油麹を使った簡単レシピです!!
材料: ピーマン、しいたけ、厚揚げ、酒、醤油麹、サラダ油、しょうが、七味唐辛子

ミョウガと山芋のおかか和え

シャキシャキの食感とミョウガのさわやかさが美味しい!!おつまみにも最適です☆
材料: ミョウガ、大和芋、油揚げ、かつお節、おろししょうが、めんつゆ又はポン酢

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤでちょっとトロミのあるスープを作ってみました!!
材料: モロヘイヤ、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ、水

ツルムラサキのにんにく炒め

夏が旬のツルムラサキをにんにくで炒めました!!夏バテ防止にピッタリな一品です。
材料: ツルムラサキ、にんにく、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

ゴーヤとササミのごま味噌和え

旬のゴーヤがたくさん食べられる、簡単レシピです!!
材料: ゴーヤ、鶏ササミ、*白いりごま、*みりん、*しょうゆ、*味噌、酒

大葉たっぷりの鶏つくね

大葉をたくさん入れて、夏らしいさっぱりとした鶏つくねを作ってみました!
材料: 大葉、玉ねぎ、人参、鶏挽肉、卵、酒、塩、ごま油、しょうゆ、みりん、パプリカ飾り用

とっても簡単!豆と夏野菜のさっぱりマリネ

大豆もマリネに!!夏野菜と合わせて彩りよく仕上げました!
材料: 発芽大豆、インゲン、赤パプリカ、玉ねぎ、*酢、*はちみつ、*塩、*こしょう、*レモン ...