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”ぶきっちょ”がトレードマークの主婦&7歳と3歳の子供のmamaです!! 家族の
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”ぶきっちょ”がトレードマークの主婦&7歳と3歳の子供のmamaです!!
家族の健康・元気・笑顔のために普段使いの食材・調味料・調理器具で楽しく料理しています♪
kitchen奮闘記、始めました↓↓
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☆簡単☆カルボナーラ
和えるだけで出来るのでチョー簡単!
材料: スパゲティ、〇塩、〇サラダ油、ベーコン、卵(新鮮なもの)、生クリーム、粉チーズ、粗び
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☆定番☆チンジャオロース
おかわり必須の定番メニューです♪
材料: 牛肉or豚肉、〇酒、〇しょう油、〇ゴマ油、ピーマン(緑・赤)、にんじん、水煮たけのこ
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☆簡単☆牡蠣ともやしの旨味蒸し
牡蠣の旨味をもやしが吸っておいしい~♪おかずにおつまみにどうぞ!
材料: 牡蠣、小麦粉、バター、もやし、長ネギ、酒、粗びき黒コショウ
☆簡単☆ピーマンとちくわのおかポン和え
ホントに簡単!あと1品欲しい時、おつまみに使えます♪
材料: ピーマン(緑・赤)、ちくわ、☆ポン酢、☆ごま、かつおぶし(小袋)
☆白だし☆ひじきとほうれん草のあっさり煮
鉄分補給にピッタリ!ちくわ&コーン入りなのでお子さんも食べやすーい☆
材料: ほうれん草、乾燥ひじき、ちくわ、コーン(缶詰)、しょうが、☆水、☆白だし、水溶き片栗
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☆さっぱり☆春雨の中華和え
おうちにあるモノでサッと作れまーす!おつまみにもどうぞ!!
材料: 春雨(乾)、きくらげ(乾)、ひじき(乾)、枝豆(冷凍)、豆もやし、カニカマ、☆酢、☆
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☆とろ~り☆はんぺんのチーズサンド焼き
←見た目はかまぼこみたいですが、、、チーズはんぺん好きの人なら絶対満足すると思います
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材料: はんぺん、ピザ用チーズ(細かいもの)、バター
☆定番☆小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜を買ってきたら必ず作るメニュー♪煮る前に野菜を油を炒めて栄養吸収UP↑
材料: 小松菜、油揚げ、にんじん、エリンギ、ゴマ油、だし汁、砂糖、酒、しょう油
☆万能☆ネギごま塩ダレ
いろんなものに使えてとーっても便利!しかも分量も覚えやすい!!冷蔵庫に常備しておくと
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材料: 長ねぎ(白い部分)、ゴマ油、炒りごま、酒、塩、鶏がらスープの素
☆炊飯器☆中華風七草粥
七草の青臭さが苦手でもコレなら食べられまーす!!
材料: お米、水、七草(フリーズドライタイプ)、ホタテ缶、塩、ゴマ油
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