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☆白だし☆ひじきとほうれん草のあっさり煮

☆白だし☆ひじきとほうれん草のあっさり煮の画像

Description

鉄分補給にピッタリ！ちくわ＆コーン入りなのでお子さんも食べやすーい☆

材料 （４人分）

ほうれん草
１/２袋
乾燥ひじき
２つまみ
ちくわ
２本
コーン（缶詰）
大１
しょうが
薄切り３枚
☆水
３００cc
☆白だし
大４
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    使用した白だしは『キッコーマン本つゆ香り白だし』です！

  2. 2

    写真

    ＜材料の準備＞ちくわは１㎝の輪切り、しょうがはみじん切り、ほうれん草は下ゆでして１㎝長さに切る

  3. 3

    鍋にしょうが・☆を入れて煮立たせ、ほうれん草・ちくわ・ひじき・コーンを入れて３分ほど煮る（弱火）

  4. 4

    強火にして沸いてきたら水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながらとろみをつける

  5. 5

    *同じタイトル＆写真のレシピを誤って削除してしまいましたMYフォルダに登録されてる方は変更お願いします（12.1.13）

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで！ 鉄分はCaと一緒に摂ると効率が良いのでひじき＆ほうれん草の組み合わせにしました 小松菜でも代用OKですよ！！

このレシピの生い立ち

ひじきをたっぷり＆手軽に食べられるように、冷蔵庫にあったほうれん草と組み合わせてみました！
レシピID : 1672913 公開日 : 12/01/13 更新日 : 12/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月24日
写真
ももんじゃー
ちょっとひじきが多かったかも…でもすっごく美味しかったです！

大変遅くなって申し訳ありませんでした ありがとうございました

2012年1月26日
初れぽ
写真
ぽんたぽんきち
竹輪とコーンが無かったけど…簡単＆生姜か効いて美味しかったです☆

ありがとうございます♪シンプルでも美味しいですよね！

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( )
あやねぇ～
☆白だし☆ひじきとほうれん草のあっさり煮
by あやねぇ～