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好きなこと:食べる 読書 散歩 ぼけーっ8才♂4才♀のかーさんです。
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水菜と豚肉の炒め物
サラダにしてもなかなか食べてもらえない水菜。 ささっと炒めてさっぱり沢山食べましょ♪
材料: 豚肉(生姜焼き用)、水菜、じゃがいも(中)、塩・胡椒、片栗粉、ウェイパー(中華だし)
簡単朝ごはん!のりしらす丼!
とにかく簡単!!
材料: ご飯、韓国のり又は味のり、しらす干し、ふりかけ
ストロベリー焼きドーナツ~ノンオイル~
食紅を入れたので可愛いピンク色になりました。ノンオイルなのでヘルシー♪
材料: 薄力粉、BP、砂糖、卵、イチゴジャム、牛乳、食紅
バナナシフォン
完熟バナナを使った、“しゅわしゅわ”しっとりのシフォンケーキです。
材料: 薄力粉、完熟バナナ、砂糖(三温糖)、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水、卵黄(M)
...
豆腐入りハンバーグ~きのこソース~
誕生日のリクエストメニューは週末に作るとして・・・ 当日の今日は主人の好きなハンバ
...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、しめじ、えのき茸、赤ワイ
...
エビと豆腐のチリソース
普通のエビチリに何かひと工夫。。。と思って。
材料: 木綿豆腐、エビ、片栗粉、ネギ、しょうが、にんにく、油、豆板醤、☆ケチャップ、☆鶏ガラ
...
アボカドとマグロのわさび風味サラダ
わさびのピリッ!がアボカドのクリーミーさとマッチしておいしいですよ。
材料: アボカド、マグロ(切り落とし)、エビ、ネギ、フレンチドレッシング、しょう油、わさび
パンプキンスープ
濃厚であったまるスープです。
材料: カボチャ、たまねぎ、顆粒コンソメ、塩、オリーブ油、黒こしょう、生クリーム
かれいの煮付け
煮汁の味がちょうど良かったです。
材料: かれい(浅羽かれい)、酒、水、醤油、みりん、砂糖、しょうが、ねぎ
バナナケーキ
いただいたきび糖を使って作ってみました。 甘さはさっぱりです。
材料: 卵、バナナ、きび糖、サラダ油、薄力粉、重曹、プレーンヨーグルト
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