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熊本県 太平燕（タイピーエン）
熊本県の郷土料理『太平燕（タイピーエン）』です
たっぷりの野菜を摂取できる料理で、お
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材料：
★タイ産緑豆春雨５ｃｍカット、★乾椎茸日本産スライス３ｍｍ、★日本産きくらげスライス
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ゆで干し大根の根菜炒め
根菜のシャキシャキとした食感がたまりません
ごぼう、サツマイモなどを加えても良いで
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材料：
★ゆで干し大根、鶏もも肉、レンコン、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、白ごま、醤油、砂糖、
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大豆ミートのパンケーキ
今話題の大豆ミートを使用して、パンケーキを作りました
大豆ミートとデザートって合うの
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材料：
★大豆ミート（ミンチ）日本産、パンケーキミックス、牛乳、卵(M)、バター、はちみつ、
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贅沢なズワイガニを使用したちらし寿司
高級なズワイガニを使用したちらし寿司です
具材には椎茸と干瓢を甘く煮たものも使用しま
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材料：
★乾椎茸日本産スライス３ｍｍ、★日本産無漂白干瓢、にんじん、椎茸の戻し汁、醤油・酒・
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中華料理 青椒肉絲（チンジャオロース）
手軽で本格的なチンジャオロースのレシピです
カット済みのたけのこを使用するので、手軽
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材料：
★タイ産たけのこ水煮（千切）、ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、豚もも肉（ブ
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