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ナポリ風ジェノベーゼ
バジルを使わずに玉ねぎを大量に煮込んで作るのがナポリ風のジェノベーゼです。
シンプル
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材料：
玉ねぎ、人参、セロリ、豚ブロック肉、オリーブオイル、塩、白ワイン、ブラックペッパー、
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じゃがいもとベーコンのロースト
ストウブの鍋を使用します。
材料を入れて放っておくだけで、美味しく出来上がります。
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材料：
新じゃが、ベーコン（ブロック）、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、塩、ブラック
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