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基本のパン生地

菓子パンや惣菜パンなど、何にでも使えるパン生地です。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳、バター

デニッシュ食パンⅡ

難しそうだけど、作ってみると意外と簡単に出来るのでオススメです。 外がサクサク、中 ...
材料: フランスパン専用粉(リスドォル)、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯、バター、折り込 ...

生チョコサンドクッキー

ホロホロっとしたタイプのクッキー生地で、たっぷりの生チョコを挟みました。
材料: クーベルチュールチョコレート、生クリーム、薄力粉、アーモンドプードル、バター、粉砂糖 ...