北海道出身、現在神奈川在住。そして急募花嫁。調味料はすべて適量、味見をしながら ...

アーカイブ

1/3 ページ

オリジナルそばつゆ

私のそばつゆは万能である。そばやうどんのつゆとしても美味いのだが、魚を煮付けたり、豚 ...
材料: 水、昆布、厚い鰹節、しょうゆ、濃縮だし汁の元

ベーシックカレーうどん

カレーのルゥを使って、カレーうどんを使います。そばつゆを一旦まぶしてからカレーをかけ ...
材料: うどん、カレールゥ、そばつゆ、しょうゆ

室蘭焼き鳥

室蘭で「焼き鳥」を頼むと、豚肉が出ます。豚のばら肉と玉ねぎ、塩コショウで味付けした串 ...
材料: 豚ばら肉、玉ねぎ、塩、こしょう、練りからし

豚玉モダン焼き

焼きそばを具の一部に使ったモダン焼き。焼き方に慣れるまでは大変ですが。うまく焼けるよ ...
材料: キャベツ、イカ、ウィンナー、干しえび、卵、小麦粉、カツオだし、ごま油、サラダ油、豚肉 ...

大阪風ネギ焼き

大阪名物のネギ焼きです。ちなみに、この1枚を作るのに青ネギ一束を使っています。
材料: 小麦粉、イカ、豚肉、青ネギ、キャベツ、小エビ、ごま油、サラダ油、オタフクソース、マヨ ...

お好み焼きミックス豚玉

お好み焼きは本当にたくさんの種類があり、非常に想像力を書き立てられます。今回はその中 ...
材料: キャベツ、イカ、ウィンナー、干しえび、卵、小麦粉、カツオだし、ごま油、サラダ油、豚肉 ...

キムチ焼きうどん

焼きうどんメニュー3品目です。今回は韓流で、キムチをイメージして作りました。なかなか ...
材料: うどん、キムチ、キムチの素、豚細切れ、にら、塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソース、 ...

ベーシックビーフカレー

ベーシックな味付けのビーフカレー、カレーのルゥを2種類以上混ぜるのがコツ。 今回は ...
材料: 牛角切、にんじん、玉ねぎ、なす、しょうが、にんにく、カレーの素A、カレーの素B、しょ ...

きゅうりとにんじんのスティックサラダ

一番簡単なスティックサラダ。今日はにんじんときゅうりを使ったが、大根を使っても美味し ...
材料: にんじん、きゅうり、マヨネーズ、一味唐辛子、しょうゆ

ベーシックカレースパゲッティ

カレーの3種の神器、ご飯、うどん、スパゲッティ、カレーを作ったらまずこれらのものを試 ...
材料: スパゲッティ、カレールゥ、粉チーズ、塩