人生おいしく生きたい! カリフォルニアでダンナさまと猫達&犬達と暮らしています。 ...

アーカイブ

2/2 ページ

とってもヘルシー!ロールキャベツ

野菜とグレイン(穀物類)たっぷりの具。隠し味の梨で味付けされたコンソメは、すっきりし ...
材料: キャベツ、鶏ひき肉、ホール・グレインミックス・5穀米・玄米など、マッシュルーム、玉ね ...

スペアリブ・マーマレードバーベキュー

極低温でじっくり蒸し焼きに。 みんなアッと驚くジューシーさ。 煮込みとは一味違っ ...
材料: スペアリブ(BabyBack)、バーベキュースパイス(レシピID750893)、+白 ...

ポークチョップ・塩水に漬けてグリル

ブ厚いポークチョップも 香り豊かな塩水・BRINEに漬けて焼けば びっくりす ...
材料: 厚さ1cm強のポークチョップ、水、*塩、*砂糖、*にんにく(叩いて潰す)、*ドライロ ...

スカロッピーネ・シェリークリームソース

仔牛ならず、豚ヒレ肉で。 シェリー酒香るクリームソース。
材料: 豚ヒレ肉、塩・こしょう、小麦粉、オリーブオイル、マッシュルーム、にんにく、生クリーム ...

ポークチレ・ヴェルデ/グリーン・チリ

色鮮やかな赤いチリより、サッパリ派のチリ。辛味と酸味に加え、野菜類をはじめにロースト ...
材料: トマティリオ、ハラペーニォ・ペッパー、ポブラノ・ペッパー、アナハイム・ペッパー、にん ...