以前に和食屋の板場で働いてたレシピを生かして(^^)伊藤三巳華のスピ☆フードです ...

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ベチャっとしない!おうち上海焼そば!

べちゃべちゃしがちな焼きそばをカラッとライトに食べる秘訣です。ソース焼そばでも同じく ...
材料: 麺市販の、青梗菜、ネギ、もやし、豚肉、☆鶏ガラスープの素か中華の素、☆オイスターソー ...

15分★椎茸ブラウンホワイトソース!

ハムのコクを吸った椎茸を簡単ホワイトソースで!ホワイトソースにも椎茸のダシが滲み出て ...
材料: 椎茸、ハム、玉ねぎ 細切り、鶏むね肉、白ワイン、牛乳、塩胡椒

ふわっプリ食感☆きくらげカニたま!

生きくらげが手に入ったらコレです!
材料: 卵、豆乳または牛乳、カニカマ、生きくらげ、砂糖、醤油、お酢、水溶き片栗粉

簡単☆酢ダコときゅうりの和マリネ

市販の酢だこ酢ありの酢だこで美味しくできます!
材料: 市販の酢だこ(酢だこ酢付き)、きゅうり、苦瓜(無くてもok)、酢、みょうが

爽やか夏野菜のセロリ団子スープ

セロリと生姜でサッパリ鶏団子を酸味の効いたトマトスープで(^-^)夏にすっきりした味 ...
材料: 鶏モモ挽肉、セロリ角切り、生姜みじん切り、卵、醤油、酒 ティースプーン、塩、トマト缶 ...

これなら食べる☆ゴロゴロひじき煮

相方がひじき煮を食べないので肉を大きめにしておかずっぽくしたら食べました(^-^)男 ...
材料: 鶏モモ唐揚げ用、レンコン、大豆、ひじき、生姜 みじん切り、人参、☆出汁の素、☆酒、☆ ...

におい軽減☆梅かつお納豆おにぎり

暖かいご飯で握ると納豆菌が活動して匂いや傷む原因になるのでそこを回避しました。海苔の ...
材料: 塩、納豆、梅かつお梅干し、乾燥ネギ、やきのり、ご飯 おにぎり

タイマーセットで煮込むだけカレー☆

時間別に具材を煮込むだけ☆スープカレーにちょっと抵抗があり、2つをmixしてちょっと ...
材料: 鶏肉足、セロリの葉部分きざんで、シナモンの皮、ローリエ、トマト大きめカット、玉ねぎ適 ...

水ナスそのまま☆梅しそサラダ

水ナスを楽しむカンタンサラダです(^^) 梅干多めで皮のえぐみを解消☆
材料: 茄子、☆しそ、☆かつお梅干、☆オクラ、☆醤油、○味の素、○塩、青じそドレッシング

切り方がコツ☆超ジューシー茄子ぶたみそ!

大きめの茄子を大胆に斜めにスライスするだけ。 これだけで茄子のうまみUPの茄子みそ☆
材料: 茄子、豚肉、☆味噌、☆酒、☆さとう、☆水、☆しそ