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ほうれん草とコーンのアーモンド和え
ゴマをアーモンドに変えるだけですが、洋風な仕上がりに大変身。彩りがいいので、お弁当に
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材料：
ほうれん草(ざく切り)、人参(千切り)、コーン缶詰め、アーモンドプードル、上白糖、味
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早うま 揚げ鶏のねぎソースからめ
甘酸っぱいたれがよくからみ、おつまみに◎、おかずに◎、お弁当にも。
揚げ油不要で、あ
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材料：
鶏もも肉、生姜(すりおろし)、料理酒、塩、白こしょう、片栗粉、サラダ油、醤油、酢、上
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いつもの常備菜 人参しりしり
人参とツナ缶、卵があれば作れます。
味付けは、めんつゆにお任せでとってもお手軽。彩り
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材料：
胡麻油、人参(千切り)、もやし、小ねぎ(ざく切り)、めんつゆ(三倍濃縮)、塩、白こし
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子供も喜ぶ 和風ロールキャベツ
さっぱり和風なので、キャベツの旨味を堪能できます。 出汁を吸ったお肉を一口食べれば、
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材料：
キャベツ、豚挽き肉、卵、パン粉、牛乳(パン粉をひたす)、玉ねぎ(みじん切り)、塩、白
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いつもの常備菜 大根とツナのまよぽん和え
大根を塩揉みすることで、旨味が凝縮。ドレッシングやツナとのからみもよくなります。
三
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材料：
大根(太めの千切り)、塩、ツナ缶(オイル漬け)、三つ葉(1㎝位のざく切り)、マヨネー
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お弁当にも 照り焼きつくね
こんがり香ばしい一口サイズのつくね。小さいので、パクパク止まりません。
冷めても美味
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材料：
サラダ油、豚挽き肉、塩、白こしょう、片栗粉、生姜(すりおろし)、卵、長ネギ(みじん切
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ブロッコリーと卵のみそまよサラダ
デリ風サラダをお手軽に。
味付けは和風なので、ご飯にもよく合います。彩りも良いのでお
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材料：
ブロッコリー(一口大)、マカロニ、ゆで卵、マヨネーズ、味噌、白すりごま、酢、白こしょ
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とろりチーズとたっぷり野菜のトマト煮
水を加えずに煮るので、野菜の旨味をまるごと味わえます。
仕上げに加えるチーズがとろり
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材料：
オリーブ油、ニンニク(薄切り)、玉ねぎ(くしがた切り)、人参(厚めのいちょう切り)、
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