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子供が喜ぶ ジューシー煮込みハンバーグ
お味噌をちょい足しで、いつものハンバーグがぐっとおいしくなります。デミグラスソースな
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、牛乳、塩、ナツメグ、サラダ油、バター、シ
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いつもの常備菜 鮭の南蛮漬け
カリッと焼いた鮭と野菜たっぷりの南蛮ダレがよく合います。甘めの味付けなので、お子さん
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材料：
鮭の切り身、塩、白コショウ、小麦粉、サラダ油、ごま油、人参(千切り)、玉ねぎ(スライ
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ふわとろ山芋ハンバーグ きのこソースかけ
お肉：山芋＝4：1がふわとろの秘訣。成型しにくい位柔らかいですが、食べた時には納得の
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材料：
豚ひき肉、山芋（おろす）、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、卵、塩、白コショウ、ナツメグ
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子供が喜ぶ 肉団子の甘酢あんかけ
「お肉フワフワ」「たれがおいしい」と子供たちに大好評の肉団子です。フライパン一つで作
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材料：
豚ひき肉、卵、長ネギ（みじん切り）、生姜(すりおろし)、塩、白コショウ、片栗粉、チン
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大根おろしでサッパリ 豆腐ハンバーグ
隠し味の味噌がふわっと香り、さっぱりとしたおろしソースとの相性抜群です。
大きめです
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材料：
豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、えのき茸（みじん切り)、卵（溶く）、パン粉
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子供が喜ぶ 豆腐の和風グラタン
お味噌入りのホワイトソースが豆腐とよく合います。
豆腐は一度焼くことで、食感もよく、
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材料：
絹ごし豆腐、小麦粉、バター（豆腐炒め用）、バター、玉ねぎ（スライス ）、小麦粉、牛乳
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お野菜たっぷり 煮込みレンコンバーグ
目指せ！！レストランみたいな煮込みハンバーグ。
ジューシーなハンバーグにレンコンのシ
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材料：
合びき肉、塩、黒コショウ、ナツメグ、卵、パン粉、レンコン、玉ねぎ（みじん切り）、サラ
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