食べることは好きだけど、作るのも大好き。安く、手間がかからず、本格っぽく、おいし ...

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自家製スープのラーメン2種(醤油、味噌)

自家製焼豚の煮汁と、お気に入りの焼肉タレで作る、絶品ラーメンです。
材料: 水、かつおだし(顆粒)、鶏がらスープ(顆粒)、焼豚の煮汁、焼豚の煮汁の脂、★麺  中 ...

ナチョス

お酒のつまみに。パーティやおもてなしの一品に。私の大好きなメニューのひとつです。
材料: トルティーアチップス、チリビーンズ、チェダーチーズ(ピザ用でもOK)、サルサソース、 ...

絶品!カンタン自家製焼豚

最初にしっかり焼き色をつければ、あとは鍋まかせ♪ 作った煮汁をタレにつくるラーメンも ...
材料: 豚ブロック肉、タコ糸、塩、胡椒、ごま油、すき焼きのたれ(市販のもの)、水、にんじん、 ...

ユッケ※マグロでも代用できるよ!

韓流が流行る前からの韓国料理ファン!で、ユッケ。韓国では、その調理場が清潔なコトをア ...
材料: 牛肉(生食用)、梨か林檎、松の実、浅葱、サラダ菜、卵黄、醤油、ごま油、砂糖、卸ニンニ ...

璃璃のカツヲのタタキ

鰹の旨いシーズンになってきました!本場仕込み@璃璃パパ流の味をお試しあれ
材料: かつお、酢、塩、※だし醤油、酢かゆずのしぼり汁、砂糖、塩、ミョウガ、わけぎ(万能ネギ ...

璃璃の懐かし味・たいめん

夏の休日の遅めのお昼にぴったり。贅沢な気分の素麺です。 つけ麺です。念のため※201 ...
材料: たい、そうめん、だし汁、酒、しょうゆ、砂糖、ねぎ・しょうが、錦糸卵、しいたけの甘煮

ホットケーキミックスde柚子ケーキ

柚子の香りさわやかな、甘さ控えめのケーキ
材料: ホットケーキミックス、玉子、バター、砂糖、柚子マーマレード(他のマーマレードでもok ...

枝豆ビシソワーズ

綺麗な薄緑色のスープ。食欲のないときにも栄養もあって、良いですよ。 写真が下手で、色 ...
材料: 枝豆(茹でて薄皮をむいたもの)、玉ねぎ、チキンスープ、生クリーム、塩・こしょう、バタ ...

ピリ辛奴

何ともいえず、ご飯も酒もススム一品。 内緒だけど、私は、ぐっちゃぐっちゃにかき混ぜ ...
材料: 豆腐、ザーサイ、白ネギ、ハム、ラー油、醤油

まるごとキャベツ鍋

超カンタン。家でもアウトドアでも鍋さえあればできる料理!とは、教えてくれた彼の弁。 ...
材料: キャベツ、コンビーフ、ニンニク、塩