食べることは好きだけど、作るのも大好き。安く、手間がかからず、本格っぽく、おいし ...

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山菜の下ごしらえ(わらび、ふき、たけのこ)

季節の味・山菜をおいしくいただくために・・・ ※写真は、 ●蕗とカニ缶の煮物あんか ...
材料: わらび、ふき、たけのこ

ボリュームミートソース@ビンボver.

一度、作って冷凍保存で、いろいろと大活躍! にんじんやセロリもたっぷりな、ビンボメニ ...
材料: 合いびき肉、たまねぎ(大)、にんじん、セロリ、にんにく、鷹のつめ、トマトジュース(無 ...

コレだけで本格イタリアンに変身ソース

パスタでもサラダでもピラフやリゾットもコレをちょっと加えるだけで、本格的なイタリアン ...
材料: アンチョビ、ケッパ、おろしニンニク、レモン皮、黒オリーブ、赤ワインビネガー なければ ...

シラスと蟹カマの冷製パスタ@柚子胡椒風味

つまみにも、飲んだあとのシメにも・・・さっぱりパスタ。
材料: パスタ、昆布茶、粉末だし、柚子胡椒、しらす、蟹カマ、鰹節、だし醤油

じゃがバタポタージュ

ジャガイモの味とバターの風味がいい感じのスープです。 記念すべき、100品目レシピ! ...
材料: じゃがいも(中)、水、鶏ガラスープの素、塩、黒胡椒、バター、パセリ(お好みで)

Teriyakiチキンサラダ

おもてなしにも、ごはんのお伴にもなる、サラダ! カンタンなのが超うれしい!!って感じ ...
材料: ◆鶏の照り焼き@ほわこちゃんレシピ、鶏もも、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、卵、酢(約1リッ ...

トマトの冷製パスタ

さっぱりといただける、パスタです。 写真では、パセリを振る代わりに茹でたアスパラをソ ...
材料: トマト、タマネギ、スープストック、塩、黒こしょう、パセリ、タバスコ、パスタ

レンジでカンタン!お弁当目玉焼き

時間がない朝に。お弁当にもう一品。厚焼き玉子とゆで卵だけが、お弁当の玉子ではありませ ...
材料: 卵(MS玉かS玉)、塩、胡椒、アルミカップ

とまと!トマト!TOMATO!

トマトをトマトドレッシングで食べる、トマトサラダ。 このトマトドレッシングは、冷製ト ...
材料: トマト、ニンニク、完熟トマト、塩、オリーブオイル、白ワインビネガー、クミンパウダー、 ...

失敗ケーキのリボーンスウィーツ

スポンジがうまくふくらまずに、ガッカリ! でも、だいじょーぶ!転んでもタダでは起きな ...
材料: 失敗したスポンジケーキorカステラくず、カスタードクリーム、生クリーム、菓子用ブラン ...