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★スクマウイキ=ケールのガーリック炒め★
ケールのお料理!苦みあるから。。。避けがち食材、勿体ないよ!おいしくできるんだから★
材料:
スクマウイキ、かぼちゃ、ウインナー(ベーコン可)、にんにく、レモン、オリーブオイル、
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★ロマネスコと野菜の豆乳グラタン★
カリフラワーの一種のロマネスコ。温野菜もいいけどチーズたっぷりグラタンも最高!!
材料:
ロマネスコ、人参、マカロニ、●小麦粉、●絹豆腐、●牛乳、●コンソメキューブ、チーズ