毎日の料理は楽しい時もあるけれど、しんどい時もあります。でも、家族の「おいしい」 ...

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お餅ラザニア

お餅って洋風のメニューにも案外相性がいいです。 最初ミートソースとどうかな?と思い ...
材料: 餅、市販のミートソース缶、とろけるチーズ(ピザ用)

いんげんとひじきのサラダ

やみつきになりがちなサクサクとしたいんげんの歯ごたえ。ゴマの香ばしいおいしさを加えて ...
材料: いんげん、ひじき、ゴマペースト、冷しゃぶドレッシングごま味

うなぎの梅しそえだまめごはん

「梅干しとうなぎは食べ合わせが悪い」と古くから言われていますが、すっぱい梅干しと脂っ ...
材料: うなぎの蒲焼き、枝豆、梅干、大葉、炒りごま

豚しゃぶとゴーヤのごまだれ和え

夏の疲れを感じたら、南国の太陽と大地の「気」がまるごとつまったゴーヤと、ビタミンB1 ...
材料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、ゴーヤ(中位の大きさ)、茗荷、冷しゃぶゴマだれ

たっぷりいんげんチーズ和え

いんげんはビタミン、カルシウム、食物繊維をたっぷり含んだ栄養満点の野菜。手で折ってみ ...
材料: いんげん、粉チーズ

夏野菜いろいろオムカレー

太陽をさんさんと浴びた夏野菜は、暑さを楽しませてくれるパワーがあります。 ドライカ ...
材料: トマト、ピーマン、ズッキーニ、牛ひき肉、玉ねぎ、セロリ、人参、カレー粉、おろしニンニ ...