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手羽先のガーリック風味揚げ
これからの季節、ビールのおつまみにぴったりです。から揚げよりも簡単かも・・・
材料：
手羽先、にんにくすりおろし、塩コショウ（できればコショウは黒の粒入り）、小麦粉、揚げ
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山菜スパゲティ
イタメシ屋で食べた山菜スパゲティがとてもおいしく、母の協力のもと再現してみました。
材料：
スパゲティ、山菜の水煮、だししょうゆ、大根おろし、七味唐辛子、オリーブオイル、シソの
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カキの南蛮漬け焼き
カキといえばカキフライや土手鍋くらいしか思いつきませんが、これもさっぱりして結構いけ
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材料：
生カキ、ねぎ（わけぎ）、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、酒、醤油、酢、ご
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