横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘2人と両親と同居の6人家族でしたが、長 ...

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あまからニラの卵焼き(にら玉)

甘辛味に炒めたニラがたっぷり入った卵焼き☆ 2010年4月2日100人感謝♪ お子様 ...
材料: にら、卵、ごま油、しょうゆ、砂糖、コチュジャン(お好みで)

ヘルシー!レンジで蒸しなすのねぎソース

電子レンジでチンした蒸しナスにねぎたっぷりのたれをかけて! 2008年11月5日話題 ...
材料: なす、ねぎ、*すし酢、*しょうゆ、*ごま油、ラー油or唐辛子(お好みで)

ご飯がすすむ☆なすと桜海老の甘辛炒め

ごま油で炒めたナスに桜海老&甘辛い味がぴったりマッチ☆ 2008年9月10日話題入り ...
材料: なす、桜海老、ごま油、* しょうゆ、* 酒、* みりん、* 砂糖、赤唐辛子(お好みで ...

ノンオイルでヘルシー☆鶏の照り焼き

ノンオイルでもたれを作ってからめるのでこってりおいしい照り焼き☆ 2008年10月2 ...
材料: 鶏もも肉(皮なし)、生姜、*しょうゆ、*みりん、*砂糖

あじと彩り野菜の南蛮漬け

3色の野菜と鯵のから揚げの南蛮漬け☆2010年3月1日話題入り♪野菜がたっぷり食べら ...
材料: 鯵(小さめ)、玉ねぎ、人参、ピーマン、赤唐辛子、* しょうゆ、* 酢、* 砂糖、*  ...

簡単♪クレソルでなすのにんにく炒め

ナスをにんにくとオリーブオイルで炒めてクレソルをかけただけ✿ 2008年9月13日 ...
材料: なす、にんにく、オリーブオイル、クレージーソルト

簡単でおいしい☆きのこベーコン

きのことベーコンを炒めてしょうゆとみりんで味付けしただけ☆ 2009年2月9日話題入 ...
材料: えのき、まいたけ、ベーコン、醤油、みりん、酒、唐辛子

ヘルシーサラダ☆大根と山芋の梅ささみ乗せ

レタス、大根、山芋の千切りの上に、梅であえたささみを乗せ、食べる直前に混ぜていただき ...
材料: 大根(上の部分)、山芋、レタス、鶏ささみ、梅肉(びんづめでも)

定番!チキンスティックのから揚げ

娘たちが子供のころから大好きだったチキンスティック。最近は昔ほど作らなくなったけど、 ...
材料: 鶏手羽、*しょうゆ、*酒、*みりん、*オイスターソース、*塩、*ごま油、*おろし生姜 ...