神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味 ...

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おせちに♪牛肉の八幡巻き

母と作る我が家のおせちの人気メニューです(^^)しっかり味なのでお弁当にも♪
材料: 牛薄切り肉、ごぼう、人参、☆水、☆和風だし、☆砂糖、☆薄口醤油、★酒、★砂糖、★醤油 ...

柔らかチキンロール☆

とっても柔か♪クリスマスにもおせちにも◎(*^O^*)
材料: 鶏モモ肉、いんげん、人参、チーズ、☆白ワイン又は酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆水、 ...

うまうま~♪ぶり大根

ぶりの美味しいお出汁をたっぷり含んで大根とろける~(≧▽≦)
材料: 大根、ぶりのあら、酒、水、砂糖、醤油、みりん、生姜、☆ぶりにかける熱湯、☆お米のとぎ ...

さんまの竜田揚げ

揚げると小骨も気にならず、サクサク♪子供でもぱくぱく食べてくれます^^お弁当にも★
材料: さんま、★酒、★醤油、★みりん、★生姜チューブ、片栗粉、揚げ油

野菜とチーズの豚肉巻き

おかずにもお弁当にも(*^^*)チーズ入りで照り照り♪子供も大好きなメニューです。
材料: 豚ロース薄切り、いんげん、人参、プロセスチーズ、小麦粉、酒、砂糖、醤油、みりん、オイ ...

牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆

生姜の風味をアクセントに、甘めでご飯にぴったりです(*^^*)
材料: 牛肉切り落とし、こま切れ等、☆酒、☆片栗粉、☆醤油、グリーンアスパラガス、玉ねぎ、★ ...

超簡単!!鯖の煮付け

お醤油てりっ♪♪生姜の風味もイイ~ヽ(^。^)ノ母直伝の鯖の煮付けです。
材料: 鯖の切り身、生姜、☆水、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん

牛肉と野菜のプルコギ風炒め

スタミナおかず★野菜のレンジ加熱で炒め時間短縮^^
材料: 牛肉細切れ、切り落とし、人参、玉ねぎ、にら、豆もやし、★酒、★醤油、★味噌、★豆板醤 ...

クリスマスに☆サクサク♪なフライドチキン

包丁要らず(σ≧▽≦)σカリカリでサクサクな美味しいフライドチキンです♪クリスマスに ...
材料: 鶏の手羽元、卵、牛乳、小麦粉、醤油、酒、生姜チューブ、はちみつ、塩胡椒、揚げ油

クリスマスに☆フライパンでローストチキン

絶品甘辛たれ^^フライパンで手軽に♪クックパッドニュース掲載感謝です☆
材料: 鶏モモ肉骨付き、☆酒、☆米酢、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒、にんにく