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中まで味が浸透!絶品丸鶏ローストチキン!
調味液に一晩漬けると、中まで味が浸みて外はパリッと中は柔らかジューシーに!ソースいら
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材料:
丸鶏(中抜き)、2キロ以上の大きな鶏は調味液を2倍量で、、○塩(またはクレイジーソル
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残ったフライドポテトで濃厚ポタージュ!
残ったフライドポテトをリメイク!捨てちゃうのはもったい!見た目もおしゃれなポタージュ
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材料:
残ったフライドポテト、玉ねぎ、水、コンソメ、牛乳、生クリーム(あれば。無くてもOK)
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ターサイと山芋のふわとろあったかスープ
旬のターサイと山芋で、心も体もあったまるふわとろ食感のスープを作りました。簡単に出来
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材料:
ターサイ、山芋、シイタケ(しめじやエリンギでもOK。なくてもOK)、桜エビ、ウェイパ
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