東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素 ...

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アボカドとちくわの和風サラダ♪

かつおぶし節入り♪アボカドの和風サラダ。 ちくわを入れることでボリュームUP! ご飯 ...
材料: アボカド、竹輪、かつお節、マヨネーズ、塩コショウ

にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯

秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡ ほどよいにんにくの風味が、食欲をそ ...
材料: 米、秋刀魚、しめじ、にんにくのみじん切り、かいわれ大根、☆だしの素、☆醤油

炊飯器で!あさりの佃煮入り炊き込みごはん

ご飯を炊く際に、あさりの佃煮とニンジン、調味料を入れるだけ♪ 佃煮があまった際にでき ...
材料: 米、あさりの佃煮、人参、醤油、酒

滋賀名物☆えび豆

琵琶湖周辺の伝統料理♪エビと豆の佃煮です。
材料: ゆでた豆(大豆、小エビ、水、醤油、砂糖

佃煮風♪かぼちゃのつるの甘辛煮

唐辛子を入れたかぼちゃのつるの甘辛煮。 ごはんのおともにどうぞ。
材料: かぼちゃのつる、☆醤油、酒、☆みりん、砂糖、☆唐辛子

我が家の定番!簡単なめ茸

えのきに醤油、酒、みりんをいれて火を通すだけの簡単料理!
材料: えのき茸、☆醤油、☆酒、☆みりん

銀だらの照り焼き

鱈に醤油などの調味量を絡ませて焼くだけ。 脂ののった鱈がご飯にあいます。
材料: 鱈、ごま油、ごま、★醤油、★調理酒、★砂糖、★唐辛子(輪切り)

芋の葉と茎のツナ缶炒め

さつま芋の葉と茎を、ツナ缶と一緒に炒めました♪ にんにくが効いているので、酒のつまみ ...
材料: さつま芋の葉と茎、ツナ缶、ニンニク、醤油、胡麻

タフゴレン(厚揚げ)の和風あんかけ

インドネシアの屋台で買える、tafu goreng(揚げ豆腐)を日本の味に変えてみま ...
材料: タフゴレン(揚げ豆腐)、鳥ひき肉、人参、ねぎ(みじん切り)、☆だしの素(顆粒)、☆砂 ...