ひと時の和み時間

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ナッツ沢山バジルペースト

初めてのバジルペースト作り。
材料: バジル(葉のみ)、にんにく、オリーブオイル(EXバージン)、♪松の実、♪生カシュ ...

広島県北部の郷土料理 HBでかき餅♪

お餅の中に青海苔と胡麻が香る、ほんのり甘いお正月料理です。冬だけではなく、夏場でも食 ...
材料: もち米、水、●きび砂糖、●青海苔、●ごま(白)、●塩

超ヘルシー!!卵白のみの基本シフォン

飽きのこないあっさり味。口に入れるとふわシュワっとした感じが好きです。
材料: 卵白、●粉砂糖、●トレハロース、薄力粉、牛乳、グレープシードオイル、レモン汁

卵白のみのコーヒーマーブルシフォン

卵白大量消費のシフォンにコーヒーで香り付け。
材料: 卵白、★きび砂糖、★トレハロース、小麦粉、グレープシードオイル、●インスタントコーヒ ...

冷凍もので簡単リゾット

時間が無いときのクイック料理~。 (作り置き冷凍しておいたミートソース、みじん ...
材料: 冷凍ミートソース、冷凍ご飯、牛乳、●GABAN 黒胡椒、●粉チーズ、●冷凍パセリ

20分で苺ジャム

料理上手の近所のおばちゃん^^から教わりました~。
材料: 苺、氷砂糖、レモン

疲れた時のセロリのおひたし☆

ちょっと体が疲れている時には、セロリが食べたくなります。
材料: セロリ、ツナ、カニかま、白胡麻、だし醤油

素朴なチョコチップクッキー

子供のころに作ったクッキーを、姪っ子たちに食べさせたくて、十数年ぶりに作りました♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、チョコチップ、バニラエッセンス

懐かしのプリン

友人を招いてのウエディングパーティのとき、料理の片隅にお出ししたプリンです。 ...
材料: 牛乳、生クリーム(45%以上)、卵黄(Lサイズ)、グラニュー糖、バニラエッセンス、【 ...