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マーガリンで本格ホワイトソース

グラタン、ドリア、クリームパスタ、クリームシチュー、クラムチャウダー等、これがあれば ...
材料: 小麦粉、マーガリン、調理油、玉ねぎスライス、生姜みじん切り、ニンニク、セロリ、牛乳( ...

風邪に効く生姜入りチャイ

あっ!このまま寝たら風邪引くなって思う時ってありますよね?そんな時これを飲むんです。 ...
材料: 水(約4コップ分)、ティーバッグ、牛乳、砂糖、生姜スライス、シナモン、一味唐辛子

使い易いお肉の保存方法

特売で買ってきたお肉を要領よく保存し、使い易い方法だと思います。ここでは鶏もも肉を使 ...
材料: お肉

豚骨スープで酸辣湯麺

豚足を茹でたスープでらーめんを作ると、味は塩豚骨、味噌豚骨、豚骨醤油等、具材はコーン ...
材料: 生麺、豚骨スープ( レシピID:3079236 )、ネギ、豚肉、コーン、醤油、酢、も ...

クラムチャウダーのカルボナーラ風

クラムチャウダーの変形です。旨味だらけの食材だらけ、旨いはずです。牡蠣・鶏肉・海老・ ...
材料: 浅利のむき身、ホワイトソース(レシピID:3113841)、じゃがいも、人参、玉ねぎ ...

ココア+バナナ+一味唐辛子

チョコバナナには唐辛子でしょ(^o^)
材料: ココアパウダー、水、牛乳、一味唐辛子

主菜の鶏皮コンニャク

通常、鶏皮蒟蒻は酒の肴でメインになれませんが、今回はご飯のおかずに昇格させる為、ゆで ...
材料: 鶏皮、水、糸こんにゃく、生姜の千切り、エリンギ、にら、ゆで玉子、だし醤油、七味唐辛子

コラーゲンたっぷりの鶏皮コンニャク

鶏皮煮込みを味わった後、残った鶏がらスープでらーめんを作れば、贅沢な味が楽しめますよ ...
材料: 鶏皮、水、糸コンニャク、生姜千切り、だし醤油、七味唐辛子

鮭のアラの味噌汁

鮭の味噌汁もうちの定番で、水を多めでお味噌汁を作り、残った味噌汁はらーめんのスープと ...
材料: 鮭のアラ、ネギのざく切り、えのき茸、水、生姜、人参、味噌、だし醤油

コラーゲンたっぷり鰤大根

鰤大のアラが安く手に入ったので、鰤大根を作ってみました。後に残ったゼリー状のスープは ...
材料: 鰤のアラ、水(アラがかぶるくらい)、大根、生姜スライス、だし醤油