一人暮らしなので手軽で簡単に手に入る食材と気の向くままに戯れてます。材料の分量は ...

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とろみ中華風ラーメン

具材を炒めて作ったスープにとろみをつけるだけ。いつものラーメンがお店の味っぽくなった ...
材料: 生ラーメン、スープ(ラーメンに付属のもの)、水(スープ用)、ハム、レタス、たけのこ( ...

絹あげのおすまし(汁)

油抜きして煮るだけ。簡単です。今回はたまたまおくらだけど、ほうれん草や小松菜などと相 ...
材料: 絹あげ(1口~名刺大ぐらいの大きさ)、かいわれ、おくら、白だし、料理酒、砂糖、ゆずの ...