夫と幼い息子と三人で食卓を囲む毎日です。基本は手早く、簡単に♪

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ゆず風味のあっさりうどん

あっさりさっぱり、ほっこりするおうどんです♪
材料: うどん、ささみ、水菜、かつおぶし、ゆず果汁、白だし

ブロッコリーの茎でもう1品

まさか捨てていませんよね?! 簡単にもう一品できますよ!^^
材料: ブロッコリーの茎、ごま油、塩

チキン南蛮

宮崎の本場の味です。 市販のものとは一味違う美味しさ♪ 写真はあやさんのつくれ ...
材料: 鶏もも肉、薄力粉、卵、卵、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、パセリ、オリーブオイル、みり ...

鮭としめじのレモンクリームスパゲティ

鮭としめじのスパゲティ第二弾。この組み合わせ、大好きです。 今回はレモンの風味で ...
材料: スパゲティ、鮭、しめじ、玉ねぎ、レモン、生クリーム、牛乳、小麦粉、白ワイン、にんにく ...

鮭としめじのスパゲティグラタン

ナポリタンのケチャップ味とホワイトソースが絶妙です♪ホワイトソースもレンジを使えばと ...
材料: 鮭、しめじ、スパゲティ、玉ねぎ、ケチャップ、塩・こしょう、小麦粉、バター、牛乳、ロー ...

まろやかチキン豆乳カレー

ご飯を炊く間にできちゃう簡単カレーです。 ココナツミルクのエスニックカレーのような ...
材料: 鶏もも肉、豆乳(調整タイプ)、玉ねぎ、カレールウ(甘口)、固形コンソメスープ、マンゴ ...

もやしとニラのシャキシャキ焼きそば

もやしとニラたっぷりのシャキシャキ感が美味しい焼きそばです♪ こってりソース味とは一 ...
材料: もやし、ニラ、焼きそば麺、鶏がらスープの素(顆粒)、オイスターソース、塩、黒こしょう

ほうれん草と豆腐のサラダ

簡単で美味しい! パクパクいけちゃいます。
材料: サラダほうれん草、豆腐、ポテトスナック(極細のタイプ)※、ごまドレッシング、白ごま

大豆と大根のシンプルサラダ

実家で母がよく作ってくれた大根サラダ。友人にも好評の一品です♪
材料: 大豆の水煮、大根、きゅうり、マヨネーズ、ごま、ごま油、しょう油(好みで)