夫と幼い息子と三人で食卓を囲む毎日です。基本は手早く、簡単に♪

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ほうれん草とベーコンのキッシュ

たっぷりのフィリングとアパレイユが、あふれそうなほど入ったキッシュです。
材料: ★薄力粉、★強力粉、★塩、無塩バター、牛乳、卵黄、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、プロ ...

ほくほく♪小豆とかぼちゃのいとこ煮

圧力鍋を使ってあっという間にできます。かぼちゃは茹でずに蒸すのでホクホク!やさしいお ...
材料: かぼちゃ、小豆(乾燥)※1、砂糖、醤油、塩

オーブン+放置で簡単!干しえのき

汁物に煮物に酢の物に。 うまみと歯ごたえがクセになります。
材料: えのき

れんこんがシャキシャキ!豆腐ハンバーグ

れんこんとニラがポイント。 お肉なしでも絶対に美味しくできます!
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、パン粉、卵、れんこん、人参、玉ねぎ、にら、しょうゆ、酒、みり ...

すし酢で簡単!ひじきのマリネ

煮物もいいけどたまにはさっぱりマリネで。
材料: ひじき、玉ねぎ、コーン、人参、★すし酢、★サラダ油orオリーブ油、★顆粒コンソメ、★ ...

新じゃがベー

カリカリ美味しいです!^^
材料: 新じゃが、にんにく、ベーコン、塩、こしょう

トマトジュースで簡単スープカレー

トマトジュースを使って、超簡単スープカレーです。 30分くらいでできます。^^
材料: とり手羽元、玉ねぎ、トマトジュース、水、カレー粉、ローリエの葉、マンゴーチャツネ、に ...

海老としめじのヘルシーカレー

まろやかチキン豆乳カレー(530912) の海老バージョンです。
材料: 海老(殻付き)、しめじ、豆乳(調整タイプ)、玉ねぎ、カレールウ(甘口)、固形コンソメ ...

豆腐のアボカドのせ

アボカドでもう1品。
材料: 豆腐(木綿でも絹でもお好みを)、アボカド、●マヨネーズ、●塩・こしょう、●しょうゆ、 ...

海老とアボカドのクリームスパゲティ

お店で食べたアボカドのスパゲティが美味しくて、作ってみました。
材料: スパゲティ、海老、アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、にんにく、白 ...