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ひじきをもどす。玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらす。人参は千切りにして塩揉みしておく。
★印を合わせてマリネ液を作っておく。酸味、塩味はお好みで調整してくださいね。
1を2のマリネ液に入れて混ぜる。冷やして完成!
ありがとうございます。手軽だからお弁当に最適ですね♪