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あきやん_119
あきやん_119 のキッチン
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料理始めたばかりです。世界の料理をコツコツ作っていこうと思います。料理で世界を旅 ...

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チキンのマスタードパン粉焼き

お手軽フレンチ
材料： 鶏肉、玉ねぎ、ほうれんそう、白ワイン、生クリーム、バター、パン粉、マスタード、パセリ ...

鱈のアサリソースがけ

アサリの煮汁で最高のソースを。
材料： タラ、玉ねぎ、チンゲンサイ、あさり、トマト、にんにく、白ワイン、バター、生クリーム、 ...

ソパ・デ・アホ（にんにくのスープ）

バケットをスープに。
材料： バケット、にんにく、生ハム、水、コンソメ顆粒、卵

ピストカステリャーノ

野菜をたくさんおいしく。
材料： 玉ねぎ、なす、ピーマン、ベーコン、水、カットトマト缶、にんにく、塩

豚バラ肉のピペラード

バスクの家庭料理を自宅で。
材料： 豚バラ肉、ピーマン、パプリカ(赤)、玉ねぎ、トマト、塩コショウ、白ワイン、塩

豚バラ肉のカルボナード

ビールが余ったらこの一品。
材料： 豚バラ肉、玉ねぎ、ブロッコリー、黒ビール、塩コショウ、バター、砂糖、ワインビネガー、 ...

海老とブロッコリーの卵とじ

手軽に本格っぽく。
材料： 海老、ブロッコリー、卵、ごま油、水、鶏がらスープの素、小麦粉、塩コショウ

鶏の赤ワイン煮

簡単においしくオシャレに。
材料： 鶏肉、玉ねぎ、塩コショウ、★トマト、★赤ワイン、★水、★牛乳、★ケチャップ、★コンソ ...

基本のガレット

朝を優雅に過ごせる一品。
材料： そば粉、牛乳、卵(M)、塩、チーズ、ベーコン、ベビーリーフ、トマト、ブラックペッパー

白身魚のフリカッセ

白身魚をオシャレにいただく。
材料： 白身魚、玉ねぎ、小麦粉、バター、白ワイン、水、生クリーム、ローリエ、パセリ、ブラック ...
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