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あきやん_119
あきやん_119 のキッチン
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料理始めたばかりです。世界の料理をコツコツ作っていこうと思います。料理で世界を旅 ...

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かぼちゃの冷製スープ

食卓に彩りを。
材料： かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ(顆粒)、牛乳、生クリーム、パセリ

プーレ・ヴァレ・ドージュ

りんごのお酒で作るオシャレな料理
材料： 鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ、バター、カルヴァドス、シードル、生クリーム

プティ・サレ・オ・ランティーユ

塩豚とレンズ豆の煮込み。 塩豚の味がしみわたります。
材料： 塩豚、レンズ豆、にんじん、水、塩コショウ、ローリエ、玉ねぎ、にんにく

キャヴィア・ドーベルジヌ

ナスをキャビアに見立てた一品。
材料： ナス、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ

チキンのマスタードパン粉焼き

お手軽フレンチ
材料： 鶏肉、玉ねぎ、ほうれんそう、白ワイン、生クリーム、バター、パン粉、マスタード、パセリ ...

鱈のアサリソースがけ

アサリの煮汁で最高のソースを。
材料： タラ、玉ねぎ、チンゲンサイ、あさり、トマト、にんにく、白ワイン、バター、生クリーム、 ...

鶏の赤ワイン煮

簡単においしくオシャレに。
材料： 鶏肉、玉ねぎ、塩コショウ、★トマト、★赤ワイン、★水、★牛乳、★ケチャップ、★コンソ ...

基本のガレット

朝を優雅に過ごせる一品。
材料： そば粉、牛乳、卵(M)、塩、チーズ、ベーコン、ベビーリーフ、トマト、ブラックペッパー

白身魚のフリカッセ

白身魚をオシャレにいただく。
材料： 白身魚、玉ねぎ、小麦粉、バター、白ワイン、水、生クリーム、ローリエ、パセリ、ブラック ...