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あきやん_119
のキッチン
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料理始めたばかりです。世界の料理をコツコツ作っていこうと思います。料理で世界を旅
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料理始めたばかりです。
世界の料理をコツコツ作っていこうと思います。
料理で世界を旅したい。
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ギナタン・ヒポン
エビのココナッツクリーム煮。アジアの味がする。
材料: エビ、玉ねぎ、えんどう、ココナッツクリーム、しょうが、にんにく、魚醤、塩コショウ
豚肉のミルフィーユチーズカツ
簡単でおいしく。
材料: 豚肉薄切り、とろけるチーズ、塩コショウ、サラダ油、卵、小麦粉、パン粉
エビとトマトのシチュー
カメルーンの家庭の味
材料: 海老、玉ねぎ、トマト、ほうれん草、トマト缶(カット)、塩コショウ
かぼちゃの冷製スープ
食卓に彩りを。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ(顆粒)、牛乳、生クリーム、パセリ
プーレ・ヴァレ・ドージュ
りんごのお酒で作るオシャレな料理
材料: 鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ、バター、カルヴァドス、シードル、生クリーム
プティ・サレ・オ・ランティーユ
塩豚とレンズ豆の煮込み。 塩豚の味がしみわたります。
材料: 塩豚、レンズ豆、にんじん、水、塩コショウ、ローリエ、玉ねぎ、にんにく
レンテハ(レンズ豆の煮物)
栄養満点のレンズ豆のスープ
材料: レンズ豆、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、トマト、トマト缶(カット)、
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ブリのオレンジソースがけ
ブリをさっぱりと、
材料: ブリ、塩コショウ、オレンジジュース、バター、ベビーリーフ
チキンのカチャトーラ
イタリア料理の定番
材料: 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイ、ナス、塩、水、白ワイン、ローリエ、ホールトマト
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キャヴィア・ドーベルジヌ
ナスをキャビアに見立てた一品。
材料: ナス、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ
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