3児の母です。できる限り安全な食べ物を口にしたいと思い、できる限り手作りするよう ...

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なめらか杏仁豆腐

固まるか固まらないかの限界を目指した、トロッとした杏仁豆腐です。固まったとき水と牛乳 ...
材料: 水、砂糖、粉ゼラチン、杏仁霜、牛乳

手作りこんにゃく

手作りのこんにゃくは刺し身で食べると絶品!!一度は作って誰かに食べさせてあげてくださ ...
材料: こんにゃく生芋、お湯、炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウムを溶かすぬるま湯

電子レンジで簡単ドライパセリ

パリッと色鮮やかな乾燥パセリが簡単にできちゃいます。余ったパセリや畑のパセリの保存に ...
材料: パセリ

運動会のお弁当にも!基本の巻き寿司

前日に巻き寿司の具を用意しておけば当日は酢飯を作って巻くだけ!結構簡単にできちゃいま ...
材料: ご飯、砂糖、塩、酢、卵、水、砂糖、薄口醤油、干ししいたけ、かんぴょう、砂糖、醤油、き ...

魚焼きグリルで簡単焼きおにぎり

魚焼きグリルを使って簡単に焼きおにぎりができちゃいます。めんつゆがなくても作れます! ...
材料: ご飯、醤油、みりん

ミントの大量消費に!!ミントジュース

子どもも飲めて大人気!ミントを使った夏にぴったりの爽やかジュースです。
材料: ミントの葉、水、グラニュー糖(砂糖)、ミントシロップ、炭酸水、レモン汁(ポッカレモン ...

クリスマスにぴったり!ローストチキン

ずぼらな私でも結構簡単においしい丸鶏が焼けちゃいます!見た目も派手なので、パーティー ...
材料: 丸鶏、塩、バター(有塩)、レモン、生ハム、にんにく、タイム、塩コショウ

おうちでできる米こうじ

こうじ種(もやし)があれば家の道具を使ってマイこうじ作りができます。
材料: 米、こうじ種

子供もパクパク ゴーヤチップス

苦くてゴーヤは苦手な方におすすめレシピです。これなら子供でも食べてくれます。
材料: ゴーヤ、塩、片栗粉

我が家の渋皮煮

山の恵の栗を美味しく料理。結構簡単にできちゃいます。家族みんなの人気栗料理!!
材料: 生栗、重曹、砂糖