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ふんわりジューシー肉団子★低カロリー中華
ヘルシー中華シリーズ⑤ 肉だんごは油で揚げず茹でるので更にヘルシーに！ しょう油あん
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材料：
豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ(大)、しょうが(すりおろし)、パン粉、片栗粉、卵、酒
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アボカド入りグリーンポテトサラダ
アボカドの濃厚な味わいがマヨネーズと絡み合って美味しい♪ ブロッコリーとアボカドが入
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材料：
じゃが芋、アボカド、ブロッコリーの茎、ブロッコリー、マヨネーズ、レモン汁(ポッカレモ
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フライパンひとつ鶏肉のフレッシュトマト煮
鶏むね肉がとってもジューシーで軟らかな フライパンひとつで仕上げるトマト煮です。隠し
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材料：
鶏肉(お好きな部位)、├ 酒、├ 塩、└ こしょう、小麦粉、ズッキーニ、ナス、トマト
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ツナと大豆とさつま芋の炊き込みごはん
おかずがなくてもいただけちゃう。栄養バランスもバッチリの炊き込みご飯です(*^^*)
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材料：
米、さつま芋、大豆(水煮)、ツナ缶(オイル漬け)、酒、塩、しょう油、● 水
きのこと牛乳の炊き込みご飯☆ミルクピラフ
子供向けに作ったのですが 意外にも男性に評判が良かった栄養満点なピラフ(*^^*)
材料：
米、ハム または ベーコン、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、椎茸、マッシュルーム、塩、こし
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本格中華 海老マヨ和え(オーロラソース)
カロリー気にしないで美味しい海老マヨが食べたーいって時に作ります(*^^*) サクサ
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材料：
海老、● 片栗粉、● 卵白、● ごま油、きゅうり、サラダ油、マヨネーズ、コンデンスミ
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秋の味覚 きのこのクリームマカロニスープ
茹でずにひと鍋で作るマカロニスープは 栄養バランスも良く 簡単に直ぐできるので 朝食
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材料：
ハム または ベーコン、しめじ、エリンギ、椎茸、玉ねぎ(スライス)、人参、ローリエ、
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付け合せに～ナスとズッキーニのパン粉焼き
付け合せだけじゃ勿体ないくらい 茄子もズッキーニも美味しい～♥ メインのオーブン料理
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材料：
なす、ズッキーニ、塩、こしょう、パン粉、EXVオリーブオイル
