ズボラなので、簡単レシピばかりです。(/。\)ハズカシイ

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なすと豚肉の煮物

薄切り肉も丸めたらボリュームアップ!
材料: なす、豚肉(薄切り肉)、水菜、みりん、醤油、水

レンジで大根葉の浅漬け

大根葉の一夜漬け(?)が数分でできちゃいます!栄養たっぷりの大根葉、捨てたらもったい ...
材料: 大根葉、塩、醤油

モロヘイヤの保存

モロヘイヤを一度で使い切れないときはこれ! レシピではありませんが、こうしておくと便 ...
材料: モロヘイヤ、塩

なすのコチュジャン煮

ナスをコチュジャン入りのタレで煮てみました。
材料: なす、ごま油、*コチュジャン、*醤油、*料理酒、*みりん

にんじんのラペ

作り立てよりも冷蔵庫でねかせたほうが美味しいです。
材料: にんじん、塩、オリーブ油、レモン汁

白瓜の浅漬け

カリウムの豊富な白瓜でむくみ防止しましょう。
材料: 白瓜、みょうが、大葉、塩、醤油

蓮根のきんぴら

我が家では、これを作ると、味見隊がやってきて、パクパク…。
材料: 蓮根、ごま油、そばつゆ、七味

サラダ漬け

野菜がたくさん食べられます。
材料: きゅうり、大根、セロリ、塩、糸唐辛子、おろしにんにく、白ごま

ネコマンマの素①~じゃがいもを使って

我が家の子ども達はかけご飯(いわゆる猫飯)が好きです。これは、子供の頃の彼らのお気に ...
材料: じゃがいも、ひき肉、酒、醤油、片栗粉

★山形のだし(岩下の新生姜入り)

いつものだしに岩下の新生姜をプラスしたら、美味しい! 簡単なのでたくさん作って、ご飯 ...
材料: 岩下の新生姜、きゅうり、なす、塩、みょうが、大葉、納豆昆布、醤油