夫と14歳の娘、11歳の息子との4人家族です。                  ...

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いかそうめんのコチュジャンあえ。

いかそうめんを韓国料理風に。ごはんにもお酒にもバッチリですよん。
材料: いかそうめん、○白ネギ、○コチュジャン、○酢、○砂糖、○醤油、○胡麻油、レタス

レンジでキャベツ豚ひきミルフィーユ♡

電子レンジで簡単☆キャベツが甘くて豚挽き肉がジューシーで美味しいです。ヘルシーでボリ ...
材料: キャベツ、豚挽き肉、○白ネギ、○卵、○塩、○酒、○片栗粉、ポン酢・柚子胡椒

手作りトマトソースで☆鰯のオーブン焼き☆

トマトソースをたくさん作ったら、たまには魚料理も。鰯とトマトとチーズの相性抜群です。 ...
材料: 鰯、小麦粉、トマトソース、パン粉・粉チーズ・とけるチーズ

パンプディング。(パンの耳で。)

パン耳使用のパンプディング。りんごとレーズン入れて、シナモンの香りで満腹おやつです( ...
材料: パン(の耳)、◯卵、◯牛乳、◯砂糖、◯バニラエッセンス、りんご、レーズン、☆レモン汁 ...

鶏ときゅうりの梅しそ炒め。

プリプリの鶏肉とシャキシャキのキュウリが意外にも♡ ごはんのすすむ炒めものです。
材料: 鶏もも肉、<鶏肉の下味>、きゅうり、しょうが、青じそ、●梅干し(たたいておく)、●酒 ...

梅しそチーズ巻かつ

梅としそとチーズ☆王道ですがやっぱりおいしい。
材料: 豚薄切り肉、梅干、しそ、プロセスチーズ、塩こしょう、小麦粉・卵・パン粉

あらめの煮物

隠岐島のあらめ☆
材料: きざみあらめ、鶏肉、にんじん、油揚げ、ちくわ、炒め油、だし、砂糖・しょうゆ・みりん

水菜と春菊のガーリックサラダ

春菊がやわらかくておいしい季節です。くるみとガーリックチップのカリカリがポイント♪
材料: 水菜、春菊、玉ねぎ、くるみ、にんにく、オリーブ油、粒マスタード、塩、こしょう、ワイン ...