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簡単 バクテー
シナモンや八角と煮るだけで異国の味わい。
材料: 豚のスペアリブか豚バラ、ニンニク、生姜、八角、クローブ、黒胡椒、シナモンスティック、
...
チキンバターカレー
生クリームとバターがマイルド。辛いのが好きならば煮るときにガラムマサラや一味唐辛子を
...
材料: 鳥手羽元、塩、こしょう、サラダ油、タマネギみじん切り、おろしニンニク、おろしショウガ
...
照り焼きつくね
夕飯のおかずやお弁当にも。
材料: 鳥ひき肉、長ネギ、すり生姜、A溶き卵、A片栗粉、A塩、醤油、みりん、酒、砂糖、卵、万
...
キノコご飯
ストウブ24インチ使用
材料: 米、キノコ、だし汁、A薄口醤油、A酒、Aみりん、A塩、好みで小ネギやゆず、生姜
スナップえんどうとブロッコリーのごま和え
お弁当にも
材料: 塩、スナップえんどう、ブロッコリー
さつまいもご飯
簡単に芋ご飯
材料: お米、お酒、しお、サツマイモ
レモンと生姜のコンフィ
自宅のレモンを収穫したので。 お湯で割ってホットドリンクや、お菓子に使用。保存は1ヶ
...
材料: レモン(ノーワックス)、生姜、砂糖
小松菜と油揚げの煮びたし
お弁当。保存期間一週間。
材料: コマツナ、油揚げ、Aだし汁、Aみそ、Aしょうゆ
卵のしょうゆ漬け
お弁当、冷蔵庫で一週間。
材料: ゆで卵、A砂糖、Aしょうゆ、A水、A長ネギ、Aしようが、A八角
野菜ドライカレー
お弁当用、冷蔵庫で一週間。
材料: 合挽き肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、小麦粉、カレー粉、なす、シメジ、ト
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