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小松菜の肉みそドリア風(長芋ソースかけ)

2017年11/25号 レタスクラブ 春菊の肉みそドリアのアレンジ
材料: 合い挽き肉、ナツメグパウダー、塩コショウ、小松菜、温かいご飯、酒、みりん、赤味噌、水 ...

花椒辣醤で、豚バラ・カショウラージャン丼

花椒辣醤を買ってみた。 味がタコライスの素に似ていたので、豚肉に合うと思った!
材料: 豚バラ肉(ひき肉でもよい)、キャベツ(千切り)、卵、油(炒め用)、花椒辣醤

豚バラ肉のわさび醤油いため

ビールのつまみに、お弁当に・・・
材料: 豚バラ肉(薄切り)、深ネギ、醤油、酒、みりん、わさび(チューブ)、塩、コショウ

すももジャム

6月のほんの短い収穫のすもも より長く楽しむための郷土料理ともいえる
材料: すもも(皮をむき種を取る)、レモン汁(ポッカレモン可)、砂糖(上白糖)

白だしで美味しくジューシー柔らかから揚げ

味付けの二度手間を無くし、よりジューシーで味のしみ込んだ美味しいから揚げになりますよ ...
材料: 白だし、味塩コショウ

栄養満点!長芋トロトロネギキャベ焼き♪

残暑を乗り切ろう!! トロトロ旨い!!!
材料: 長芋、キャベツ、深ネギ(青、白)、卵、薄力粉、白だし、和風だし(顆粒)、塩コショウ、 ...

豚しゃぶ肉の梅ダレ焼き♪

梅とりんご酢でさっぱり、美味い!
材料: 豚しゃぶしゃぶ用、薄力粉、塩コショウ、★梅干、★りんご酢、★砂糖、★和風だし(3倍釈 ...

奄美の冬瓜料理

夏には冬瓜が一番です!
材料: 冬瓜、鳥モモ肉、ニラ(今日はなかったのでネギ)、白だし、塩、サラダ油

酢しょうがとオクラのあっさりスープ

夏バテをしょうがで吹っ飛ばせ!
材料: 酢しょうが、オクラ、コンソメ(固形)、鶏がらスープの素(顆粒)、塩

バラ肉のステーキ

肉食息子に、ガッツリ!! でも、とっても柔らか~
材料: 豚バラ肉(ブロック)、塩コショウ、深ネギ、油(炒め用)、生姜スライス、焼肉のたれ、水 ...