"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしてい ...

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土瓶蒸し風♪松茸のお吸い物

松茸の季節がやってきました♪大好きな一番出しをとってお吸い物作ります♪
材料: 水、昆布、花かつお、白だし、塩、えび、松茸、鶏肉(又は白身魚)、かまぼこ、みつば

レンコンと豚肉のきんぴら炒め

旬のレンコンを使って更にもう一品♪我が家定番の味付けで仕上げています♪子供もたべれる ...
材料: レンコン、豚肉(細切れ、切り落とし、ばら)、☆黒砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、ごま油

無水鍋で作る焼き芋

無水鍋で作ると焼きいもやさんのような懐かしい甘〜い焼き芋の味になります♪
材料: さつまいも

アイスドームケーキアイデア♪トトロ編

息子のリクエストで大好きなトトロをアイスケーキで作りました♪
材料: スポンジ(切れ端、市販のものでもなんでも)、アイスクリーム、バタークリーム レシピI ...

黒米入りご飯で♪ハロウィンカレー

アメリカではハロウィンの主役の仲間にパープルキャットがいます♪自然に出る色を使用しハ ...
材料: お米、黒米、カレー(残り物、レトルトなど)、人参、卵、チーズ、のり

子供も大好き♪黒米入りのさつまいのもご飯

ポリフェノールたっぷりの黒米が大好きで、国産を見つけて以来ずっと食べています♪黒米な ...
材料: ご飯、黒米、水、さつまいも、塩、ごま塩

オリーブ入り♪ヘルシーオープンオムレツ

日曜日の朝はゆっくりヘルシーなオムレツで体も心もリセット♪また1週間頑張れます〜
材料: 卵、赤玉ねぎ、トマト、オリーブ、ハム(サラダチキン)、オリーブオイル、フェタチーズ、 ...

レンコンの鶏ミンチのはさみ照り焼き

レンコンのシャキシャキ感とふわっと柔らかいミンチが最高のコンビネーション♪今回は鶏の ...
材料: レンコン、鶏ミンチ、玉ねぎ、中華パウダー、片栗粉、酒、☆黒砂糖(三温糖)、☆醤油、☆ ...

豚バラ大根の味噌炒め

大根がおいしい季節がやってきました♪優しい味で仕上げています♪
材料: 大根、お米のとぎ汁(又はお湯)、豚肉バラ(細切れ、切り落とし)、☆味噌、☆黒砂糖(三 ...

レンコンの豚ひき肉のはさみ照り焼き

レンコンのシャキシャキ感とふわっと柔らかいミンチが最高のコンビネーション♪大好きな照 ...
材料: レンコン、豚ミンチ、玉ねぎ、卵、塩胡椒、片栗粉、酒、☆黒砂糖(三温糖)、☆醤油、☆酒 ...