"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしてい ...

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手抜きでもおしゃれに見えるコーヒーゼリー

ケーキ屋さんにあるような何層にもなっているコーヒーゼリーを作るのは面倒なので、2層で ...
材料: インスタントコーヒー、お湯、ゼラチンパウダー、ゼラチンをふやかす水、グラニュー糖、イ ...

アメリカで大人気♪カリフラワーライス

和風にアレンジしたカリフラワーライス1回食べると結構はまります
材料: カリフラワー、オリーブオイル、白だし、バジル(ドライ)、パセリ(ドライ)など

無水鍋で簡単♪煮崩れしないかぼちゃの煮物

かぼちゃのおいしい季節がやってきますね♪味が薄いかぼちゃでも無水鍋で作れば問題なしで ...
材料: かぼちゃ、☆水、☆黒砂糖(又は三温糖)、☆だし醤油、豚ミンチ(鳥ミンチでもOK)、酒 ...

ティラミス風♪コーヒーゼリー

無性にティラミスが食べたくなって、でもめんどくさがりな私はコーヒーゼリーであっさりテ ...
材料: インスタントコーヒー、お湯、グラニュー糖、ゼラチンパウダー、ゼラチンをふやかす水、イ ...

やみつきになる♪スピニッチディップ

あると豪華にみえる一品♪前菜やおつまみにどうぞ♪
材料: 冷凍ほうれん草、にんにく(みじん切り)、マヨネーズ、サワークリーム、ねぎ(小口切り) ...

西京焼き風♪優しい味の照り味噌チキン

西京焼きが大好きで、チキンも同じ味付けで作ってみたら、ほっとする優しい味に仕上がりま ...
材料: 鶏肉(もも肉)、☆白味噌(お好きなもので)、☆醤油、☆みりん、☆黒砂糖(又は三温糖) ...

ふわふわカリカリ♪海老のフリッターサラダ

ふわふわカリカリささみのフリッターの海老バージョン♪今回はサラダにのせてみました♪
材料: グリーンサラダ(お好きなもので)、玉ねぎ(スライス)、海老、小麦粉(グルテンフリー) ...

やみつきになる♪マグロのポキ

ポキもいろんな味付けがりますが、ハワイに住んでた時によく食べてたポキの味を思い出しな ...
材料: マグロぶつ切り、たまねぎ、醤油、みりん、ごま油、ごま、ネギ

やみつきになる♪優しい味の回鍋肉

ちょっと甘めでピリ辛のやみつきになる味です♪お手軽に冷蔵庫にある材料で甜麺醤なしで作 ...
材料: 豚肉(こま切れ、薄切りお好みで)、キャベツ(残り物使用)、にんにく(みじん切り)、ご ...

ほっこり温まる♪セロリと卵のスープ

温かいスープが恋しくなる季節がやってきました♪あっさりほっこり優しく体を温めてあげま ...
材料: セロリ、水、卵、コンソメキューブ(又は鶏がらスープ)、塩胡椒