"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしてい ...

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優しい味の豆腐チャンプルー

母がよく作ってくれた優しい味です。
材料: 豚バラ、豆腐(絹ごし)、にら、もやし、中華だし、クレイジーソルト

豚バラと厚揚げのうま味噌炒め

余った厚揚げでもう一品♪
材料: 豚バラ薄切り肉、厚揚げ、キャベツ、☆酒、☆みりん、☆みそ、☆醤油、☆砂糖

あっさり♪おからのハンバーグ

おからが入ることによって、いつものハンバーグよりあっさりと仕上がっています♪
材料: おから(生)、牛乳、玉ねぎ、豚ミンチ、にんじん、卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、 ...

お豆腐のカニあんかけ

ちょっとあまったカニカマを消費するためにあんかけ作りました♪
材料: エノキ、豆腐(木綿)、カニカマ、片栗粉、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープのもと、☆酒、☆ ...

鶏ミンチと豆腐のナゲット&BBQソース風

鶏肉のミンチと豆腐のコンビネーションは色々な料理に使えてとても便利です♪
材料: 鶏肉ミンチ、豆腐(絹)、中華だし、オイスターソース、片栗粉、揚げ油、ケチャップ、お好 ...

韓国海苔とごま油ですごく美味しい冷奴♪

お友達に教えてもらった衝撃的な美味しさの冷奴♪冷奴があまり好きじゃない人でもモリモリ ...
材料: ハウスの絹ごし豆腐、ごま油、韓国海苔、ねぎ